Måltidets Hus est le nouveau centre de ressources national et international pour le développement de l’alimentation, d’une superficie de 9 000 m2, qui héberge l’Institut de la gastronomie et l’équipe de chefs norvégiens. Figgjo a demandé à Ralston Bau d'effectuer une installation permanente dans leur salle de réception à Stavanger, en Norvège. Un mur central de trois étages a été transformé en une table de fête verticale et généreuse. Des plats iconiques Figgjo combinés forment des assiettes et des bols de table de forme organique, le mur était recouvert d'un bois lamellé innovant, matériau simulant une nappe en lin. Le bois a été gravé avec des formes d'argenterie fantôme et des verres, tandis qu'un dossier de chaise classique sur le dessus du mur complète l'illusion de la table verticale. L'installation a été ouverte au public le 16 septembre 2010.