Plats au goût de partage

Produit par
Norblikk Florø, Norvège
2015

Série limitée
Réalisée en acier inoxydable

Collection permanente
Sogn og Fjordane Museum, Norvège

Au cours de nos recherches, nous avons travaillé sur l'identité et sa mutation au niveau collectif. Qu'est-ce qui nous définit ensemble? Qu'est-ce qui me représente dans le groupe? Qu'est-ce qui est visible ou invisible, temporaire ou permanent? Après une immersion enrichissante dans deux sites, Florø en Norvège et Saint-Nazaire en France, nous avons acquis des connaissances et des connaissances puissantes qui nous permettent de spéculer sur ces problèmes d’identité critiques. Inspirés par la population locale et les industries dédiées aux activités sous-marines, nous avons décidé de nous concentrer sur un outil manifeste et poétique qui unit les citoyens: leurs rituels alimentaires. Ceci est l'histoire de Svele.

Svele

Svele a été conçu lors du processus «Ideal Lab» du thème «Identité replantée» en 2015. Lors d’un premier atelier appelant au dialogue et à la réunion autour de l’identité de Florø, les participants autochtones et migrants ont contribué en apportant des amuse-gueules faits maison. Les choix naturels pour le «Florøværingar» avec la culture norvégienne occidentale consistaient à offrir le Svele, un petit pancake en forme de lune, et ceux avec un fond poli apportaient Kiefies, un biscuit en forme de croissant. Nous avons été touchés par l'hospitalité généreuse exprimée par nos hôtes et c'est de cette expérience que notre désir de créer un objet dédié s'est développé.

Les formes de Svele et de Kiefies descendent de la lune à différents stades. Nous avons utilisé la forme circulaire plate pour créer deux plateaux de service qui ont pris le nom de Svele, en référence à la spécialité régionale de la crêpe. Ils sont généralement posés à plat sur une assiette et pliés en deux ou trois avec du brunost (fromage brun) ou du beurre sucré à l'intérieur. Notre objectif était d'améliorer élégamment leur présentation et de leur donner un mouvement vers l'extérieur symbolisant le désir de partager. Svele est un paume ouverte reflétant fièrement et en tant qu'objet manifeste la tradition métallurgique et le patrimoine de la ville. La dramaturgie du paysage côtier et les forces colossales en interaction sont illustrées par la contradiction entre la force du matériau en métal brillant et sa forme étonnamment mince et courbée. Svele donne l'illusion de flotter avec une fragilité poétique au-dessus de la table et reflétant les environs dans sa surface brillante.

Depuis 2018, Svele fait partie de la collection permanente du Musée d'art contemporain de Sogn og Fjordane en Norvège.

Contexte

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